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Sanglichon burger. Sanglier d’Arrou, mariné au vin rouge, bouquet garni, noix de muscade, clous de girofle, carottes et ail. Marasmes Supersec ©, pleurotes et cèpes. Oignons rouges caramélisés au miel et vin rouge. Persil plat. Pain de campagne. 
La chasse au burger est ouverte! 

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